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爽口泡菜的做法分享

日期:2018-12-7(原创文章,禁止转载)

怎么做爽口泡菜好吃?学做爽口泡菜需要哪些食材?我们为您提供爽口泡菜最正宗的做法,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味爽口泡菜!所以喜欢吃泡菜的亲们,一定要动手做一次欧,这样更健康美味,下面一起看看爽口泡菜的做法分享。

一韩国泡菜

第一步:买5斤大白菜,分成一片一片的,用适量的盐腌起来,放大约

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韩国泡菜

15~24小时,白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。

第二步:把磨细的蒜(多一点,五斤大白菜大约3两蒜),辣椒粉(根据自己口味而定),放在锅中搅拌,然后放糖,鱼露(就像放酱油那样多),根据自己的口味还可务川仡佬族苗族自治县癫痫哪家好以再放一些盐,和生姜末,把这些调料放在一起搅拌,就像和饺子馅一下就可以了。

第三步:把搅拌好的调料和腌好的白菜混合在一起,充分拌匀。

第四步:发酵 发酵要密封,发酵的时间视温度而定,一般春天4~5天,夏天3天,冬天就需要一个星期了

第五步:品尝美味的佳肴,注意的是请不要放得太久,建议单身的朋友做好以后一定要与朋友一起分享,要不然一个人吃不完放坏了就可惜了。

二幸福爽口泡菜的做法

1. 所有食材洗净。

2. 准备好所有调料和香料。

3. 准备一个可以密封的盒子,倒入50ml米醋、白糖3g、泡椒5个、泡椒水20ml和花椒20粒,搅拌至白糖融化。

4. 把白萝卜、胡萝卜和莴笋都去皮,切成小长条放入碗中,撒3g盐抓匀腌制20分钟。

5. 倒掉碗中腌制出来的水。

6. 把萝卜条和莴笋海东市循化撒拉族自治县那个医院能治母猪疯条都倒入步骤3的泡菜汁中,盖上密封盖,用手摇匀,再等待半小时即可取出食用。

上面介绍了韩国泡菜和甜酸为主的爽口泡菜,大家一定会喜欢的,要注意泡菜所需的食材,可以用其它蔬菜替换,但是最好用比较脆口的蔬菜,比如芹菜这类。如果想要泡的时间久一点,记得减少泡菜调料的量哦,特光山县哪家医院看癫痫病较好别是花椒的量。亲们,按着步骤一定会作出美味的泡菜的,加油欧。

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