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麻雀的营养价值与做法

日期:2018-9-27(原创文章,禁止转载)

又名铁雀、家雀、瓦雀、宾雀、麻禾雀、树麻小儿痫症的症状和治疗雀、老家贼、只只。

重庆哪家医院治疗癫痫最好鸟纲雀形癫闲病好治疗方法目文鸟科麻雀属鸟类的通称。导致青少年羊颠风的诱发原因又称宾雀、瓦雀、家雀、黄雀等,是以谷粒和昆虫为食的小雀鸟。嘴短而强健,呈圆锥形,稍向下弯;初级飞羽9枚,外缘具两道淡色横斑。世界共有19种。中国产5种;其中树麻雀为习见种,雌雄相似。

营养价值麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。

蛋白质是生命的物质基础,组成身体的各种细胞(包括精子细胞),帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质,能预防骨质疏松,又能防止老人家常见的疏松。磷参与了身体能量的贮存、释放和转移。铁更是血红素的主要成份,血虚的老人家更应注意补充。

适用人群一般人群均可食用。

1、适合有体虚弱,头晕眼花,终日精神萎靡不振,阳痿,性功能减退,小便频数,妇人白带清稀过多,老人、畏寒肢冷、脏腑虚损,河北省治疗癫痫病医院哪家较强腰膝或腰背酸痛,怎样才能治愈癫痫食欲不振者食用。

2、性功能亢进、阳强易举者、阴虚火旺之人忌食。

用法用量1、冬季食之最好。以麻雀肉为主料入馔,可炸、炖、蒸、卤,也可像鸡一样涂泥烘烤。油炸雀肉可骨肉同食。

2、有肾血两虚者,可将5只麻雀肉加放党参、龙眼肉、大枣肉、枸杞子、大淮山、北芪、当归各20克同煲,油盐调味,饮汤吃肉疗之。

3、麻雀肉与猪肉同蒸食可治阳痿和性功能衰竭;与蛇床子同煮食亦能补肾壮阳;配冰糖煮食可治体虚久咳和妇人带下血枯;与酒浸泡饮之可迅速治疗肾亏;单独蒸食可治头号晕眼花和呃逆不止。

食用功效麻雀肉味甘、性温,入心、小肠、肾、膀胱经;

有温补壮阳、益精、温肾、益气、暖腰膝、缩小便、止崩带之功能;

若身体虚弱,头晕眼花,终日精神萎靡不振,阳痿,性功能减退,小便频数,妇人白带清稀过多,老人畏寒肢冷、脏腑虚损,均可常食麻雀肉进行疗补。冬天食之更宜。

贴士现代作为食疗用品主要用麻雀的肉或全体重庆治疗癫痫的医院,但事实上麻雀的头血、脑、肝、喙、脚胫骨、卵都有不同的食疗价值。麻雀正月以前、十月以後之品最佳,因此时交配之期未至,取其阴阳之气未泄之意也。

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